O que é o BJCP?

O BJCP - Beer Judge Certification Program é um programa para formação e certificação de juízes de concursos cervejeiros. Ou seja, o BJCP certifica juízes para concursos de cerveja.

Para julgar algo deve-se ter um padrão com o qual comparar. O BJCP catalogou uma infinidade de tipos e estilos de cerveja e posteriormente elaborou um guia de estilos e com base nas informações das cervejas como por exemplo cor, amargor, cheiro e sabor. 

O site do BJCP é: www.bjcp.org

A ACervA utilizou o BJCP nos seus 4 como referência para o julgamento das cervejas.

A ACervA vem aos poucos traduzindo os estilos do BJCP.

A ACervA Paulista tem um projeto em andamento de tradução de todo BJCP!

O Paulo Schiavetto mantém também um projeto de tradução do mesmo com comentários!

Para visualizar as traduções acesse um dos links abaixo:

http://www.acervapaulista.com.br/witbier/index.php/bjcpbr

http://cervejeiro.com/2008/01/11/estilos-bjcp/