INICIANTES
O que é BJCP?
O que é o BJCP?
O BJCP - Beer Judge Certification Program é um programa para formação e certificação de juízes de concursos cervejeiros. Ou seja, o BJCP certifica juízes para concursos de cerveja.
Para julgar algo deve-se ter um padrão com o qual comparar. O BJCP catalogou uma infinidade de tipos e estilos de cerveja e posteriormente elaborou um guia de estilos e com base nas informações das cervejas como por exemplo cor, amargor, cheiro e sabor.
O site do BJCP é: www.bjcp.org
A ACervA utilizou o BJCP nos seus 4 como referência para o julgamento das cervejas.
A ACervA vem aos poucos traduzindo os estilos do BJCP.
A ACervA Paulista tem um projeto em andamento de tradução de todo BJCP!
O Paulo Schiavetto mantém também um projeto de tradução do mesmo com comentários!
Para visualizar as traduções acesse um dos links abaixo:
 |
| Lista de discussão: |
