Aroma: Agradavelmente doce (proveniente do cereal), aroma limpo de malte Pils predomina. De baixo a moderadamente-baixo o aroma picante de lúpulo nobre, e uma nota baixa, de fundo, de DMS (a partir de malte Pils). Sem ésteres ou diacetil.
Aparência: Amarelo médio a ouro pálido, transparente, com uma espuma branca cremosa.
Sabor: Levemente doce, perfil maltado. Sabores de grãos e malte Pils predominam, com uma baixa a média-baixa amargura de lúpulo que dá suporte ao paladar maltado. Baixo a moderadamente-baixo o sabor picante de lúpulo nobre. Sabor final permanece maltado. Transparente, sem ésteres frutados, sem diacetil.
Mouthfeel: Corpor médio, média carbonatação, suavemente maltado sem nenhum traço de adstringência.
Impressão geral: maltado, mas totalmente atenuado o malte Pils.
História: Criada em Munique, em 1895 na cervejaria Spaten por Gabriel Sedlmayr para competir com cervejas do estilo Pilsner.
Comentário: Contrária da Pilsner, mas como uma prima, Munique Dunkel, Helles é uma cerveja de malte acentuado que não é excessivamente doce, mas centra-se em sabor de malte com amargor de lúpulo em um papel de apoio.
Ingredientes: Água moderadamente carbonatada, malte Pilsner, variedades de lúpulo nobre alemão.
Estatísticsa Vitais:
OG: 1,045 - 1,051
IBUs: 16 - 22
FG: 1,008 - 1,012
MRE: 3 .-5.
ABV: 4,7 - 5,4%
Exemplos Comerciais: Weihenstephaner Original, Hacker-Pschorr Münchner Gold, Bürgerbräu Wolznacher Inferno Naturtrüb, Mahr's Inferno, Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager, Stoudt's Gold Lager