1C. Premium American Lager Imprimir E-mail
Escrito por Edwar Bustamante da Fonseca   

Aroma: De baixo a médio-baixo aroma de malte, que pode ser cereal, doce ou gosto de  milho. Aroma de lúpulo pode variar de muito baixo para um médio-baixo, presença de lúpulos picantes ou florais. Baixos níveis de características de levedura (maçãs verdes, DMS, ou fruitiness) são opcionais, mas aceitáveis. Sem diacetil.
Aparência: Palha pálido a cor de ouro. Espuma branca pode não ser duradoura. Muito transparente.
Sabor: Sabor fresco e seco com alguns baixos níveis de cereal ou doçura maltada. Sabor de lúpulo varia de zero a níveis baixos. Amargura de lúpulo de baixo a médio nível. Equilíbrio pode variar de levemente maltado a  ligeiramente amargo, mas é relativamente perto do mesmo. Altos níveis de carbonatação podem fornecer uma ligeira acidez ou "picada" seca. Sem diacetil. Sem frutado.
Sabor na boca: Corpo leve-médio por conta do uso de adjuntos como arroz ou milho. Altamente gaseificadas com ligeiras “mordidas” de gás carbônico na língua.
Impressão geral: Refrescante e mata a sede, embora geralmente mais encorpada do que versões standard / lite.
Comentários: Cervejas Premium tendem a ter menos adjuntos do que standard / lite lagers, e pode ser todo-malte. Fortes sabores são uma anomalia, mas premium lagers têm mais sabor do que standard / lite lagers. Uma vasta categoria de lagers internacionais de  mercado variando-se a partir de escala de  lagers americanas a típicas cervejas internacionais "importação" ou "garrafa verde" encontrados na América.
Ingredientes: cevada de duas ou seis linhas, com até 25% do arroz ou milho como adjunto.
Estatísticas Vitais:
BO: 1,046 - 1,056
IBUs: 15 - 25
FG: 1,008 - 1,012
MRE: 2 .-6.
ABV: 4,6 - 6%
Exemplos Comerciais: Full Sail Sessão Premium Lager, Miller Genuine Draft, Corona Extra, Michelob, Coors Extra Ouro, Birra Moretti, Heineken, Beck's, Stella Artois, Red Stripe, Singha