1B. Standard American Lager Imprimir E-mail
Escrito por Edwar Bustamante da Fonseca   
Aroma: pouco a nenhum aroma de malte, embora possa ser de cereal, doce ou como de milho, se presente. Aroma de lúpulo pode variar de zero a leve, presença de lúpulo picante ou floral. Baixos níveis de características de levedura (maçãs verdes, DMS, ou frutado) são opcionais, mas aceitáveis. Sem diacetil.
Aparência: Palha bem pálido a cor amarelo médio. Espuma branca raramente persistente. Muito transparente.
Sabor: Sabor fresco e seco com alguns baixos níveis de cereais ou doçura como de milho. Sabor de lúpulo varia de zero a níveis baixos. Amargura de lúpulo em baixa a média-baixa. Equilíbrio pode variar de levemente a maltado ligeiramente amargo, mas é relativamente perto do mesmo. Altos níveis de carbonatação podem fornecer uma ligeira acidez ou "picada" seca. Sem diacetil. Sem frutado.
Sabor na boca: Corpo leve da utilização de uma percentagem elevada de adjuntos, como arroz ou milho. Altamente carbonatadas com ligeira “mordida” de gás carbônico na língua.
Impressão geral: Muito refrescante e mata a sede.
Comentários: Fortes sabores são um defeito. Um estilo internacional, incluindo a massa do mercado de cerveja da maior parte dos países.
Ingredientes: duas ou seis linhas de cevada com alta porcentagem (até 40%) de arroz ou milho como adjunto.
Vital Statistics:
BO: 1,040 - 1,050
IBUs: 8 .-15.
FG: 1,004 - 1,010
MRE: 2 .-4.
ABV: 4,2 - 5,3%
Exemplos Comerciais: Pabst Blue Ribbon, Miller High Life, Budweiser, Baltika # 3 Classic, Kirin Lager, Grain Belt Premium Lager, Molson Golden, Labatt Blue, Coors original, Foster's Lager